Bei der Frankfurt International Beer Trophy verkostet und bewertet eine Jury aus internationalen Fachexperten und erfahrenen Amateuren die Biere, sodass auch die Meinung der Konsumenten repräsentiert wird. „Bereits seit 2018 gewinnen unsere Biere jährlich Auszeichnungen bei der Frankfurt Trophy“, berichtet Julian Menner, Braumeister und Biersommelier, der die Medaillen als Anerkennung der naturbelassenen Brauphilosophie von Glaabsbräu versteht. Jedes Bier werde nach eigener Rezeptur mit natürlichem Aromahopfen und qualitativ hochwertigsten Rohstoffen gebraut.
Die Biere der Glaabsbräu sind laut Unternehmen naturbelassen, ohne Zusatzstoffe, ohne chemische Stabilisierungsmittel. Damit braue die Glaabsbräu ihre Biere anspruchsvoller als das Reinheitsgebot. Der Brauprozess erfolge insgesamt CO2-neutral und trinkwassersparend.
red