So nutzten die Verantwortlichen den fünften Geburtstag, um das auch mal laut zu sagen und den zuständigen Mitarbeiterinnen vor und hinter der Theke zu danken. Winnie Sattlegger, die pädagogische Leitung der Schulkindbetreuung an der Stammschule, bedankte sich im Beisein der beiden Vorsitzenden des Fördervereins Ursula Roebke und Andrea Schöps und der pädagogischen Leitung der Breidert-Dépendance Britta Daxer für die gute Arbeit der „Mensa-Feen“. Nadine Rodius sowie Christine Murmann in Vertretung für die erkrankte Elizabeta Elkaz waren sichtlich gerührt über so viel Dank.
Und das kleine bunte Kinderprogramm: Luftballons, Tänze, Lieder, von den Kindern gebackene Knusperstangen, Blumen, Umarmungen und viele verdrückte oder offen rollende Tränen – eine wirklich fröhliche Feier im Pausenhof der Trinkbornschule.
Nach vielen Umarmungen und herzlich-warmen Worten gab’s dann natürlich in der Mensa auch noch Probehäppchen für jedermann, die eingeladenen Eltern etwa: Kleine Portionen der beiden Tagesgerichte, in diesem Fall Sojaschnitzel mit Gnocchi oder Hühnchenbeine mit Nudeln – und natürlich jeweils mit Salat und Nachtisch – alles nach der Methode „cook & chill“, frisch gekocht und schnell tiefgekühlt angeliefert und dann mundgerecht vorbereitet serviert.
„Es läuft hier ganz wunderbar“
Dafür bedankte sich auch Marcus Repp, der für die Schulen und Kitas zuständiger Abteilungsleiter der Frankfurter Lieferfirma „FPS Catering“, bei den beiden guten Seelen vor Ort: „Es läuft hier ganz wunderbar.“ Jeden Tag liefert FPS die tiefgefrorenen Portionen an, die sich dann im Konvektomat – einer Art Heißluftofen - in die täglichen zwei verschiedenen Gerichte verwandeln. Ein vegetarisches ist immer dabei; auf Wunsch gibt’s natürlich auch besondere Rücksicht auf Allergien oder Unverträglichkeiten. „Doch auch das gelingt manchmal nur mit liebevoller Unterstützung durch die beiden Damen an der Theke“, erinnert Marcus Repp, die die Kinder auch mal zum Kosten und Probieren überzeugen. „Mit den Damen vor Ort steht und fällt die Zufriedenheit.“ Und wie zum Beweis der lobenden Töne bescheinigt neben ihm die achtjährige Viktoria, die jeden Schultag hier isst, aus vollstem Herzen: „Mir schmeckt’s immer!“
Die Mensa der Trinkbornschule dient jedoch nicht nur der Nahrungsaufnahme, sondern ist zugleich ein Ort der Begegnung, zum Feiern ebenso wie zum Basteln oder Spielen. Was Winnie Sattlegger treffend zum Ausdruck bringt: „Wir freuen uns jeden Tag auf diese Mensa!“