„Als Erstes gilt es nun abzuwarten, die erfrorenen Triebe werden in den nächsten Tagen eintrocknen“, meint Hobby-Winzer Karl-Heinz Stier. „Die Reben stehen aktuell unter Schock, da ihr vegetatives Wachstum plötzlich eingestellt wurde. Die Pflanze ist nun bemüht, erneut auszutreiben, was über die Beiaugen der Knospe geschieht.“ Die Dauer bis zum erneuten Austrieb hänge maßgeblich davon ab, wie lange die Rebe im „Schock“ ist. Klar sei aber, dass der Neuaustrieb den Schaden nicht auffangen könne. Zwar beginne der Pflanzenwuchs aufs Neue, aber es würden fast keine Blüten hervorgebracht, aus denen sich die Trauben entwickeln.
Die Lämmerspieler Weinbauern nahmen die Entwicklung resigniert zur Kenntnis und setzten unabhängig davon fünf neue Rebstöcke anstelle solcher, die nicht ausgetrieben hatten.
did