Unter der fachlichen Anleitung von Gärtner und Fachwart Werner Nussbaum, sollen die Teilnehmer spezialisiertes Wissen zum Thema Veredeln kennenlernen. Der Kurs vermittelt sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Übungen.
Zunächst wird den Kursteilnehmern im ersten Teil die Theorie des Veredelns beigebracht. Insbesondere geht es um die verschiedenen Arten des Veredelns, Veredlungspartner, Reiseraufbewahrung, Einblicke in die Sortenkunde und Vorstellung einiger robuster Streuobstsorten. Im zweiten, praktischen Teil lernen die Teilnehmer mit speziellem Werkzeug die verschiedenen Schnittführungen des Veredelns. Die erlernten Kenntnisse können praktisch zu jeder Jahreszeit zu Hause selbstständig angewendet werden. Gerne können die Kursteilnehmer auch eigene Reiser (z.B. von zuhause oder aus dem Urlaub) hier unter Anleitung veredeln. Teilnahme ist kostenlos.