Herzen und Rosen für eine süße Traumhochzeit Tortenausstellung künftiger Konditoren

Stefan Rückert (von links), Wolfgang Ruhlandt und Norbert Hartmann beim Aufstellen der Tortenkunstwerke. Foto: Faure

Bornheim (jf) – Von einer wundervollen Hochzeit träumen viele – auch zukünftige Konditoren. Die Azubis des zweiten und dritten Lehrjahres der Bergiusschule Frankfurt und der Berufsfachschule des Main-Kinzig-Kreises in Gelnhausen hatten ihre Vorstellungen in 45 süßen Kunstwerken umgesetzt. Die Torten waren traditionell in der Frankfurter Volksbank zu sehen.

Herzen, Brautschleier, Rosen, Trauringe, ein Hochzeitspaar, das im Gras liegt – diese Motive prägten die Backwerke. „Die 45 Azubis haben die Kunstwerke an ihren Berufsschulen angefertigt, Fachlehrer haben die Herstellung begleitet“, erklärte Norbert Hartmann von der Konditoren-Innung Rhein-Main. Wer die schönste Torte angefertigt hat, entscheidet in diesem Wettbewerb das Publikum – die Besucher der Bankfiliale konnten entsprechende Stimmzettel abgeben und durch den Erwerb von Losen auch eines dieser Kunstwerke oder Frankfurter Bethmännchen gewinnen.

Werbung für das Handwerk

„Wir wollen mit der Ausstellung öffentlich für unser Handwerk werben“, sagte Hartmann. Erstmals in diesem Jahr konnte der beste Tortenkünstler einen Pokal mit nach Hause nehmen und sich über 150 Euro Siegprämie freuen. Alle Teilnehmer erhielten eine Urkunde und – der Saison angemessen – einen Weihnachtsplätzchen-Ausstecher. Die ersten zehn bekamen zudem Geldpreise.155 Besucher beteiligten sich an dem Publikumswettbewerb. Auf den ersten Platz schaffte es Lydia Ceylan, Café Ernst in Neu-Isenburg, auf Rang zwei wurde Tijana Bozovic, Hotelbetriebsgesellschaft Allsco Gravenbruch Neu-Isenburg gekürt; den dritten Platz erreichte Vanessa Ulrike Glanczer, ebenfalls Café Ernst. Viele Bornheimer – und nicht nur sie – fragen in der Bank schon lange vorher nach, wann denn die Tortenausstellung wieder stattfindet. Schön, dass die Volksbank diesem Wettbewerb einen Platz einräumt.