Der Verein setzt damit eine jahrzehntelange Tradition in Klein-Auheim fort. Serviert werden bodenständige und schmackhafte Kartoffelgerichte wie Bratkartoffeln, Kartoffelklöße mit Sauerkraut, Kartoffelsuppe, Pellkartoffel mit Grüner Soße und natürlich die beliebten Kartoffelpuffer.
Zudem lässt sich aus der tollen Knolle auch ein hervorragender Schnaps brennen, der nach all dem Herzhaften immer ein Renner bei den Festbesuchern ist. Eine Tombola gehört seit Jahren zum Programm.
Der Heimat- und Geschichtsverein Klein-Auheim bietet hausgemachte Gelees und Marmeladen an. Der „Rhönmetzger“ wird seine Wurst- und Fleischspezialitäten direkt vom Erzeuger aus der Rhön verkaufen.
Die Schlepperfreunde präsentieren wieder ihre schönsten Traktoren und Ackergeräte, die vor etlichen Jahren unerlässliche Arbeitshilfen zum Ernten der Kartoffel waren.