150 freiwillige Helfer des Familiennetzwerkes verbauen am Freitag den Inhalt von 15 Lkws auf der Hermann-Ehlers-Straße: Startrampe, Zieleinlauf, 500 Absperrgitter, 400 Schaumstoffsäcke, sechs große Zelte, eine komplette Bühne, drei Kilometer Lautsprecherkabel, 40 Lautsprecher, 800 Meter Wasserleitungen und zwei Kilometer Stromkabel müssen aufgebaut oder verlegt werden, um am Samstag und Sonntag beste Voraussetzungen für die Veranstaltung zu bieten. „Wenn wir am späten Freitagabend nach dem Aufbau die Ton-, Licht- und Messtechnik einsteuern können und einen glatten Übergang von der Rampe auf die Straße bekommen, dann kann eigentlich kaum noch etwas schief gehen“, erklärt Harald Körner vom Organisationsteam.
Am Freitagnachmittag erfolgt dann der Aufmarsch der Food Trucks. Trucks mit einer Länge von 15 bis 18 Meter müssen nach Stellplan zentimetergenau platziert werden. Dann müssen die Standbetreiber ihre Fahrzeuge „in die Waage bringen“ damit später beim Braten das Fett nicht nur in eine Pfannenecke läuft. „Das ist oft ein schwieriges Unterfangen bei dem es viel Geduld braucht“. 20 Food Trucks und acht Zeltstände komplettieren das kulinarische Angebot. „Die Besucher dürfen sich wahrlich auf echte Spezialitäten freuen. Essen aus Afrika, Brasilien, Syrien, Ungarn, Venezuela, Spanien, Frankreich, Deutschland, aus Asien und den USA warten auf die Gäste. Cocktailvariationen aus aller Herren Länder, Wein aus Brasilien und Rheinhessen machen den Kunden die Entscheidung mehr als schwer“. Am Wasser-Mobil der Stadtwerke Hanau besteht die Möglichkeit, sich kostenlos Trinkwasser zu zapfen. Insgesamt bieten mehr als 50 Stände, die über das gesamte Veranstaltungsgelände verteilt sind, außer Kulinarischem auch eine Vielzahl von Angeboten, darunter auch eine Hausmesse eines ortsansässigen Elektrofachhandels.
Am frühen Samstagmorgen baut der Hilfsverein „Das kunterbunte Kinderzelt“ den Sports- und Fun- Park auf. Hier warten dann an beiden Tagen jeweils von 10 bis 17 Uhr mehr als 20 Spielstationen aus die Besucher. Ein Spielepass kostet vier Euro und berechtigt zum Spielen und Toben für mehrere Stunden. „Außer dem KEKS-Fest im Rahmen des Bürgerfests gibt es in Hanau nichts Vergleichbares zum Sports- und Fun-Park. Das Gelände ist komplett eingezäunt, die Kinder können das Gelände nur durch einen Zugang betreten und verlassen.
Alle Spielstationen sind von Erwachsenen betreut, sodass eine Aufsicht gewährleistet ist.
Das parkähnliche Veranstaltungsgelände mit üppigem Grün lädt zum Verweilen ein und bietet vielfältige Möglichkeiten an Unterhaltung. Zum einen kann man die Rennen live erleben, sie werden bis in den Food-Truck-Bereich auch auf Bildschirmen übertragen. Auf der Bühne werden im Stundentakt interessante Auftritte geboten, von Tanzaufführungen bis zu Bandauftritten am Sonntagnachmittag und natürlich täglich gegen 17 Uhr die Siegerehrungen. Am Samstag gegen 16 Uhr winkt dem Sieger des Rennens der Vereine und Verbände als begehrte Trophäe der Teampokal. An beiden Tagen besteht auch für die Besucher die Möglichkeit, nach dem Abschluss der Wertungsläufe mit den Vierer-Bobs und der Family on Tour zu gehen.
So hat sich das einmal klein begonnene Seifenkistenrennen inzwischen zu einer Topveranstaltung
im Hanauer Raum gemausert, von dem in den vergangenen beiden Jahren jeweils etwa 15.000 Besuchern angelockt wurden. Die Erträge aus dieser Veranstaltung fließen zu 100 Prozent in die Kinder- und Jugendarbeit des Familiennetzwerkes ein.